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Writer's pictureTAI-how-WAN

秋天,來捏柿餅吧!

Updated: Dec 2, 2021

涼涼爽爽的天氣,答應孩子好久的活動,今天終於成行。

雖然是假日的早晨,遊客早已經擠滿了山頭,「味衛佳柿餅觀光工廠」,大家來看秋天澄黃的柿子。

牽著孩子的手下車,孩子的眼睛立刻被停車場邊的鵝群吸引住。等不及我拿東西,立刻就向鵝群衝了過去。「鵝會咬人喲」旁邊的老人家悠悠的說,我猜老人家小時候應該被鵝追過。

一路上山頭(其實也才一兩百公尺的路),路邊的樹叢下就有雞群玩耍著。

一整個就讓人聯想到農村生活啊~


山頭上有個小小的三合院,埕內擺滿正在接受九降風和陽光浴的柿餅半成品。

甜甜的香味,圓潤的可愛,孩子迫不及待問我:這些都可以吃嗎?

我趕緊攔下她的小手指!就差一點,柿餅就會出現小火山口。

活動的開始是捏柿餅,做了七十年柿餅的柿餅婆,先向大家簡單介紹柿子的種類、柿餅的由來,還有做柿餅的方法。

接著帶大家唱唱跳跳,做可愛的暖身操。

暖身完畢,就讓大人小孩用溫暖的手指頭,輕輕把滿滿大米篩的圓柿子捏成扁柿子。

大人小孩看著成堆的柿子,這簡單的工作不能捏太重,也不能太輕,

最後柿餅還要曬一個禮拜以上的時間,或是看天候進柴窯烤乾,才能確定柿餅中的滿滿果醬又甜又好消化!

捏完柿餅,孩子就開始在廣場上玩躲貓貓。

到處都是曬柿餅的架子,孩子躲得不亦樂乎!金黃的顏色讓秋天的節慶好有活力!

活動完畢,接著來點靜態的筆袋柿汁刷染!

孩子選擇自己喜歡的圖案,依著版型描繪上色,等二十分鐘,古樸可愛的圖案就出現了~

簡單又有趣,充滿成就感,孩子好喜歡好喜歡。




主要活動結束,孩子又開始在園區內探險。

樹上的柿子,腳邊的小雞,飛來肩膀的蝴蝶,孩子的笑容沒有停過。

讓孩子開心的不只是柿餅,還有大家結伴出遊,在一起的心情。


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